Zaaiuien
We telen verschillende soorten zaaiuien. Naast gele en rode zaaiuien telen we ook sjalotten en olivetten.
De teelt
Wanneer de weersomstandigheden optimaal zijn worden de zaaiuien vanaf eind maart rechtstreeks uit zaad gezaaid. De uien groeien vervolgens in een teeltseizoen van zo’n vijf maanden uit tot een volwaardige consumptie-ui. Tijdens deze maanden staat gewasverzorging centraal, zodat we uiteindelijk zo groot mogelijke uien kunnen afleveren.
Verschil met eerstejaars plantuien
In vergelijking met eerstejaars plantuien worden zaaiuien veel dunner gezaaid en is het groeiseizoen langer. Het grootste verschil is echter het eindproduct: zaaiuien kunnen aan het einde van het teeltseizoen worden gebruikt voor consumptie. Eerstejaars plantuien telen we juist als uitgangsmateriaal voor de verdere uienteelt.
Oogsten en verwerken
De meeste zaaiuien worden in september geoogst. Na het rooien, drogen op het land en laden worden ze met kiepers naar onze schuur gebracht. Hier worden de vrachtauto’s geladen en leveren wij de zaaiuien af.
Onze afnemers zetten de zaaiuien vervolgens verder af in Nederland, Europa en Afrika.
